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剧情简介
由北京广（guǎng）播电视（shì）台生（shēng）活（huó）频道中（zhōng）心打造（zào）的大型城市美食人文纪（jì）录片（piàn）栏目《味道掌门》，聚焦北京（jīng）美（měi）食文化（huà）特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一（yī）份独特的城市记忆展开，以美食（shí）之名打造有（yǒu）厚（hòu）度、有精度、有温度的北京（jīng）城市（shì）名片。
该片以美食切入，通过挖掘（jué）人物（wù）传承（chéng）技艺的（de）故事来讲（jiǎng）述城市发展，带（dài）领观（guān）众（zhòng）品鉴美味背后厨艺大师的坚守（shǒu）与匠心。